社長日誌

昨夜は取引先の方とリトルコーリアで夕食をとりました。

リトルコーリアは以前のマスターが引退した後、味が落ちたと感じてしばらく行かなかったのですが、今回行ってみると引き継いだ方の腕も上がり、以前の味に戻った感じです。

やはり大きな肉をど－んと炭火で焼いてくれるというのはインパクトありますし、追加で頼んだミノも鮮度が違うのか他のお店とは全く違います。

また、来客があれば近いうちに行きたいと思いますね。^^