社長日誌

　東坡肉（トンポーロウ）とは杭州名物の皮付き豚の角煮です。
　宋代の詩人であり、書家としても有名な蘇東坡ゆかりの料理としても有名です。
　今回の旅では朝食以外は全て中華料理でしかもこの東坡肉が４回も出てきました。
　別に東坡肉が嫌いなわけではないのですが、食べたことがある方は分かると思いますが、いかにもカロリーが高そうで毎日食べるような料理ではありません。
　毎日中華でしかも東坡肉が毎食のように出てきて辟易としていましたが、今日は日本に帰るのでやっと解放されるという思いでした。
　同行者が機内食はやっと和食だねと言ったので私も期待していたのですが、なんとＪＡＬの関空－杭州線就航５周年記念で、杭州名物料理の東坡肉が特別料理として出てきました。
　高級料理も本当にこれだけ出てくればうんざりしますね。(>_<)