社長日誌
DIARY
2020.02.20
社長日記-グルメ
山形
昨日は京都四条烏丸（中京区錦小路通室町東入ル占出山町310-5）にある「ビストロ山形」に行きました。
このお店はフレンチをベースにマスターがいろいろな国の料理を取り合わせて独自の料理に仕立てています。
今回の料理自体も美味しかったのですが、帰りがけに店内を見ると熊鍋の表記がありました。
これまで熊を食べたことがないので、驚きですが、いつの日か熊にも挑戦したいものだと思いますね。^^
