庭で植えているスダチが収穫期をむかえています。
スダチの生産は徳島県が圧倒的に多く、個人の家でも庭に植えているところが珍しくありません。
徳島県民は色々なことにスダチを使いますが、私はやはりサンマの塩焼きにかけて使うのが一番好きなように思います。
最近はサンマも高くなり、食卓にのぼる機会も減りましたが、やはり今年もサンマにスダチで楽しみたいですね。^^
