本日は取引先と「山のせ」で昼食をとりました。 春のランチメニューができており、蛤うどん御膳を頼みました。 期待通り、ハマグリの出汁が非常に効いている上に、ハマグリ自体もぷりぷりして美味しかったです。 やはり定番メニューも良いのですが、季節毎に特別メニューがあるのも良いもんですね。(^^)