社長日誌

本日の夕食は友人と一緒に焼肉屋の老舗として有名な「福栄」に行きました。

この福栄さんですが、実は焼肉以外に鍋料理もやっており今回はちょうどあんこう鍋がベストシーズンなので予約して伺いました。

あんこう鍋は30年くらい前に水戸で食べて以来なので本当に久々ですがぷりぷりした身や脂ののったあん肝は絶品でした。

最後は雑炊までいただきましたが、今からまた来年も食べに行きたいなと思ってしまいますね。^^