社長日誌

　池波正太郎氏の「むかしの味」という本を読みました。
　池波が愛した飲食店や料理についてのエッセーですが、食べ歩きの紹介本ではなく氏の食にまつわる過去の生活や思い出を記した本です。
　この本の最初に東京日本橋「たいめいけん」の名が出てきます。
　以前、友達にこの「たいめいけん」が有名だということで連れて行かれて食事をしたことがありましたが、やたらと高い印象しか残っておりません。
　この本を読んでから行けば少しは違う味に感じたのでしょうか？