社長日誌

　最近、中国で食べられない料理が出てくると、箸を出す前にカメラを出すという悪い癖がついてしまいました。
　昨日は青島で心道心という中華料理屋で夕食をとりました。
　このての店によくあるパターンで先に食材を見て選ぶのですが、一番手前になんとオオサンショウウオがいるではありませんか。
　以前から食べるという噂は聞いておりましたが、もっと小さなイモリみたいなのかと思いましたが、かなり大きいです。
　そもそも日本では天然記念物だと思うのですが、食べても大丈夫なんですかね。
　どんな料理になって出てくるんでしょうか。
　興味はありましたが、とても食べられそうにないので注文はせずに写真だけ撮りました。