社長日誌

DIARY

ボイン

 本日は友人と情熱ホルモンに行きました。
 情熱ホルモンではいつも珍しいホルモンがメニューに載っておりますが、今回はこれまでのメニューにも載っていなかった「ボイン」というものが新しく品揃えされておりました。
 ボインとは、ご想像通りかどうか判りませんが、牛のお乳の部分です。
 味はよく分かりませんでしたが、なんだかハムのような感触でした。
 まだまだ、見知らぬ珍しい食べ物が身近にあるもんなんですね。
 興味のある方は一度、ご賞味下さいませ。(^^)