社長日誌

本日は姫路に行っておりましたが、昼食は姫路駅前のみゆき通りにある一張羅へ行きました。

姫路といえば穴子が有名ということで、一張羅は穴子料理を中心とした有名店のようです。

初めてなので大きく出ていた穴子極み丼（伝助穴子の天麩羅2切れ、焼き穴子4枚、真穴子の蒸し穴子3枚）1,760円を食べました。

伝助穴子とは播磨灘でとれる通常穴子の3～4倍の大きさの雌穴子だということで初めて食しました。

他にも「姫路おでん」なる名物もあるようなので、是非、機会があれば挑戦してみたいなと思いますね。^^