社長日誌

　本日、山のせに行くと「季節の押し寿司」というメニューが新しくできておりました。
　今はサーモンということで、注文してみると、鮭と鯖が半々でしかも2段になっておりました。
　今年は釈迦が不漁だと聞いていたので、鯖と合わせているのかとも思いましたが、鮭と鯖を一緒に食べても全く違和感がなく非常に美味でした。
　今後も季節ごとに変わっていくのだろうと思いますが、今後が待ち遠しいですね。(*^_^*)