昨日は昼食をとった後、魚の棚商店街の永楽堂で「明石ぺったん焼」を購入しました。
明石ぺったん焼とは明石海峡で獲れた真だこをチーズと特製だれで味付けした生地の上にのせ鉄板でカリッカリの大判薄焼きせんべいに仕上げたもので、商店街で食べ歩きしている方も時々見かけます。
一度、買ってみたいと思っていたので買って帰ったのですが、家族にも中々評判良かったですね。^^
