本日はオープンセミナーの講師である佐々木さんと松浦酒造へ企業見学に行きました。 松浦酒造は鳴門鯛のブランドで県内では知らない方がいない有名な造り酒屋さんです。 創業は1804年と古く、200年以上の歴史です。 元々は九州が地盤の松浦党という武士集団の流れで、江戸時代の初期に徳島へ移り住んだとのことです。 色々な製造設備や古文書を見せていただいた上にお酒までいただき本当にお世話になってしまいました。 現在はお嬢さんが社長になられていますが、本当に頑張って欲しいですね。(^^)