社長日誌

本日は昼食を徳島市住吉にある東京ラーメン 射心でとりました。

徳島では東京ラーメンを看板にあげるお店はあまりなく逆に印象的ですが、今回は夏場限定で提供されているつけ麺を注文しました。

最近は徳島でもつけ麺を提供する店も増えてきましたが、以前は全くなくやはり発祥と言われる東京が本場だと思います。

徳島でも本場のつけ麺を食べられるのはありがたいことだと思いますね。^^