社長日誌

本日は京都土産に田中長の奈良漬けを買って帰りました。

ロマンス小杉さんの京都本社の近くにあるので以前から気になっていたのですが、実際に入ってみるとオーソドックスな瓜の奈良漬けに加えて、加茂なす、西瓜、きゅうり、だいこん、もぎなす、しょうがなど色々な奈良漬けがあるので驚きました。

帰って食してみるとやはり本格的な奈良漬けでお酒の味も濃いように思います。

調べてみると創業が寛政元年（1789年）で229年の歴史を持ち、奈良漬けは昔ながらの製法で2年以上かけて作っているということです。

これまで前を通るだけでしたが、これからは時々買って帰ってご飯のお供にしたいですね。(*^_^*)