本日は江蘇省の常州市で仕事をしました。 食事の際に思うことですが、以前は中華料理の席で出てくるお酒といえば、ビールか紹興酒、北部へ行くと白酒くらいだったのですが、ここ2~3年くらいで赤ワインが出てくることが多くなりました。(赤ワイン=葡萄酒=紅酒) 今回の出張でもこの2日間で10本以上はあけたと思います。(当然、一人ではありません) ワインは飲みやすいので、かえって中国の宴会での飲み方は危険です。 もう少し味わって飲んだ方が良いと思いますね。(^^) ↓中国で有名な国産ワイン「長城葡萄酒」