社長日誌

登泉堂
肉カフェ ロースト
竹葉(ちくよう)
本日は取引先がお泊まりということで鷹匠町の竹葉で夕食をご一緒しました。
竹葉は和風個室に天ぷらを揚げるカウンターがあり目の前で天ぷらを揚げてくれるので、揚げたての天ぷらを美味しくいただけます。
一緒に行った取引先の方も目の前で天ぷらを揚げてもらいながら食べるのは初めてということで非常に喜んでいただきましたが、こういった形式だけではなく火加減や揚げるタイミングなども絶妙なので美味しくいただけるのだと思います。
自宅ではこれだけの種類の天ぷらを食べるのは無理がありますし、また近いうちにお邪魔したいと思いますね。^^
河童ラーメン本舗
昨日は坂東部長、露口主任と一緒に出張でしたが、お昼は「河童ラーメン本舗」で食べました。
初めて見るお店ですが、大阪千日前が本店のようで、「元祖背あぶら系とんこつ醤油ラーメン」と書いてあります。
スープが濃いめと薄め、背脂入りと抜き、麺の硬さがコナオトシからバリヤワまでの6種類選べるということで、いろいろカスタマイズできるようですが、最初なので濃いめの普通麺でお願いしました。
結論としては美味しくいただけて、また行っても良いなという感じで好印象です。
露口さんは昨日が誕生日だったので、トッピング全部のせをごちそうしましたが、残さずたいらげておりました。
最近は塩味などのさっぱり系ラーメンが流行のようですが、濃いめもやっぱりやめられませんね。(^_^;)
まる虎(まるこ)
大松店での説明会後、西川産業担当の北泉さんと「まる虎」で夕食をとりました。
以前から一度は行ってみたいと思っていたのですが、機会がないままにオープンから2年くらいたってしまいましたが、期待通りの美味しさでもっと早く行けば良かったという感じです。
メニューは大まかにいえば中華そばの大小、チャーシュー入り、白ご飯、チャーシュー丼と非常にシンプルです。
どちらかというと塩ラーメン好きの北泉さんにも気に入っていただけたのではないかと思います。
また、機会をみつけて寄ってみたいと思いますね。(*^_^*)
田中長
塩元帥
昨日、長浜で昼食をとろうと偶然入ったのが「塩元帥」でした。
美味しかったので調べてみると大阪発のチェーン店ということで近畿を中心に岡山や岐阜県くらいまで展開しているようです。
現在もハイペースで出店が進んでいるようなので、いずれは徳島にもお店ができるかもしれません。
最近、塩ラーメンが流行のようですが、真面目で美味しいお店が増えるのは消費者として歓迎ですね。(*^_^*)
希望軒
昨日の昼食は希望軒で食べました。
9坪のお店で200人の行列ができたという伝説のお店だそうですが、実際に食べるのは初めてです。
メニューを見ていてひときわ目を引いたのが希望軒とんこつラーメン (チャーシュー大盛)950円ですが、あまりにもカロリーが高そうです。
しかし、写真映えを考えると他の選択肢はなさそうで結局頼んでしまいました。
そろそろ体をはった投稿も年齢的には限界あるなあとは思ってしまいますが、ラーメンは美味しかったです。(^_^;)
しるこサンド
昨日、友人から名古屋のソールフードとして紹介されたのですが、皆さんはしるこサンドなるものをご存じでしょうか?
これまで私は見たこともなかったのですが、クラッカーの中に餡こが入っており、40年以上の歴史があるということです。
味噌カツや味噌煮込みうどん、小倉トースト、ひつまぶし、あんかけスパなど名古屋ソールフードといったものを紹介されてきたのですが、いったいいくつあるのかと驚いてしまいますよね。(*^_^*)
響~久々にやってしまった~
昨日は、17時過ぎにHOPのメンバーと食事をした後、名古屋に移動し、更に飲みに行きました。
ホテルに帰って仕事をすると0時頃になり、お腹が減ったので、少し何かと出かけたところ蛾が明かりに誘われるようにラーメン店へと誘い込まれてしまいました。
しかも、名古屋ならやはりまぜソバ?みたない感覚で頼むと、追い飯もセットでこれは洒落にならないくらいのカロリーです。
やってはいけない、夜中のラーメンをまたやってしまいました。
ちなみに入ったラーメン屋さんは「ラーメン・餃子 響」名古屋市中村区名駅南1丁目17?2でした。美味しかったです。(^_^;)
