社長日誌

本日は今年最後の登山ということで朝から準備して、大麻山へ向かおうと家を出たところで山城さんから電話があり今日の登山が中止であることが伝えられました。

川内は晴れていたのですが、どうやら周辺の空を見ると川内から東は晴れているのですが南北と西側は雲があり雨も降っているとのことです。

代わりにマクドナルド川内店でお茶をしたのですが、準備万端だっただけに残念ですね。(>_<)

↓マックカフェで食べたプリンケーキ260円

本日は大阪出張だったので昼食は堺筋本町船場センタービル2号館にある「一芳亭 船場店」で名物のしゅうまいランチを食べました。

一芳亭のしゅうまいは、小麦粉で作られた普通の皮で包むのではなく、手製の薄焼き卵で作った皮でひとつひとつ丁寧に包んでおり、食通で有名な作家 池波正太郎さんにも「荒けずりなようでいてデリケートな味。 家庭の惣菜のように見えて 専門家のみにゆるされた品格が到底、 まねのできるものではないことを感じさせる」と賞されているほどです。

しゅうまいランチはしゅうまい2人前がついてきますが、本当にいくらでも食べられる味だと思いますね。^^

昨日、青森の友人から木箱入りのリンゴが送られてきたと報告がありました。

開けて見るとリンゴの王様と名付けられた王林と世界で最も栽培されているリンゴの「ふじ」を袋がけせずに育てた「サンふじ」がセットで入っていました。

どれも見事なリンゴで本当にありがたいです。

リンゴは「医者いらず」とか「一日一個のリンゴは医者を遠ざける」と言いますが、年末にかけて忙しくなるのでリンゴを食べて頑張っていきたいですね。^^

当社ではハッピーファミリーという社員間の親睦を深める制度があります。

我々のチームの次回会場を検討して松茂町のイングランドが候補に挙がったものの全員が存在は知っており気になっているものの入ったことがないということだったので、本日来社の取引先と一緒に昼食をとりました。

調べてみるとイングランドの創業は1971年ということで50年以上が経っているため知名度が高いのは頷けますし、それだけ続いているのは味も間違いないと思います。

今回は一番安価なBランチ（ローストポークランチ）1,600円税別を頼んだのですが、納得の美味しさでした。

ステーキハウスということなので、きっとステーキも美味しいと思いますので、ハッピーファミリーとは別に是非、食べに行きたいと思いましたね。^^

昨日は一緒にゴルフをした友人達と夜は福栄さんで焼肉とアンコウ鍋を楽しみました。

鮟鱇は茨城県が有名で深海魚のイメージがありますが、最近の研究でアンコウ鍋などに使われるキアンコウは深海というほどの深さに住んでいるわけではないようで紀伊水道あたりの底引き網で獲れるため徳島でもある程度水揚げがあるとのことです。

去年に続きアンコウ鍋をいただきましたが、毎年の恒例にしていきたいと思いますね。^^

本日は友人達と一緒に鳴門カントリークラブでゴルフを楽しんだのですが、お昼ご飯は鳴門カントリーの田中社長のお勧めでヨコの刺身定食をいただきました。

ヨコとは、四国でクロマグロの幼魚を指す言葉で、関西地方では「ヨコワ」、関東地方では「コメジ」とも呼ばれるそうです。

鳴門カントリーはレストランの評判が良く刺身定食は非常に美味で大変満足できたのでお礼のLINEを田中社長に送っておきました。

しかし、田中社長から変な返信があったので、よく見てみると「美味」と打ったつもりが「微妙」と変換されておりました。

全く変な意味になっていれば間違ったのだろうということになるのですが、違う意味で伝わる変換だと大問題です。

日報を読んでいても誤変換はよくありますが、自分も気をつけないといけないなと心から反省しましたね。^^;

昨日は十川店での営業会議の後に三木町の香川大学農学部近くにある「うどん亭 みき」でしっぽくうどんを食べて帰りました。

このお店は9時から開いており、値段もリーズナブルということで地元の人気店なのだと思います。

しっぽくうどんは徳島ではあまり馴染みがありませんが、香川県民にとっては冬の風物詩だとかソウルフードなどと呼ばれるもので、秋から冬にかけてとれる野菜と油揚げを煮干しの出汁で煮込み、ゆでたうどんの上にかけたものです。

野菜の甘みやうまみに油揚げの味が加わり、寒い季節に適しています。年末には年越しそばの代わりに食べる家庭もあるほどということです。

ここのしっぽくうどんも優しい味がして本当にほっこりできました。

大盛り430円という価格設定も懐に優しいですね。^^

本日はピロースタンドオーナー会があり懇親会は人形町にある鮒よしで行われました。

このお店は焼き鳥と鰻の店というちょっと変わったコンセプトですが、昭和ちっくな感じの老舗居酒屋さんのようです。

メニューには一品料理とご飯もののところにそれぞれ「ばくだん」というものがありましたが、これまで見たことがありません。

どうやら一品料理はまぐろ、納豆、オクラ、卵などを海苔で巻いて食べる料理のようで、おにぎりのばくだんは球形で大型のおにぎりをそう呼ぶそうです。

今回は一品料理のばくだんを注文しましたが、なかなか美味です。

調べてみると大戸屋などでばくだん丼として採用されて知名度が高まったようですね。^^

本日は久しぶりにプランナーの皆さんと一緒に大阪へ仕入の出張に行きました。

この時期には冬物を残しているところはすぐに引き取ってくれるなら原価以下で処分したいというニーズがあるので、出かけていってもいい話になることが多いのです。

昼食は合流して「自家製生パスタ専門店 讃岐屋」でとったのですが、このお店に来るも久しぶりです。

今回はスープパスタを食べましたが非常に美味で満足できました。

また、次回も寄りたいと思いますね。^^

本日の昼食は丸亀店の営業会議終了後に近くの「手打うどん 竹寅」でとりました。

このお店は有名店の姉妹店ということでいつも混んでいるようですが、今日は会議が終わってすぐに行ったのですんなり入ることができました。

肉うどんを頼み780円でしたので香川県でいえば少し高いかなと思いましたが、最近のことを考えればこんなものかもしれません。

ネギと天かす少量を小皿で出してくれたのは思ったよりも味変になってよかったです。

他のものも食べてみたいなと思いますので、また丸亀店に行ったときに寄ってみてたいなと思いますね。^^