社長日誌

先日、京都西本願寺で買ってきた「松風」というお菓子の最後の一切れを食べました。

この松風は戦国時代 織田信長と浄土真宗本願寺が戦った石山合戦まで起源がさかのぼるという由緒あるお菓子です。

しかし、兵糧にも使われたといわれるだけあって食感が固くていかにも日持ちしそうな感じで、最初は「なんじゃこりゃ」的な感覚でしたが、食べ慣れてみると、ほんのりとした甘さが上品でクセになってしまいました。

かなりカロリーも高そうなので、気をつけなければいけませんが、機会があれば是非、買いたいと思いますね。^^