社長日誌

昨日はピロースタンドのオーナー会だったのですが終了後の懇親会で「谷中生姜」なるものを初めて食べました。

どうやら東京では一般的らしく昔から下町でよく食べられているとのことです。

葉生姜の一種で味噌につけてそのまま食べるのが一般的のようですが、今回はこれに加えて天ぷらにしたものも出てきました。

東京には4年間住んでいましたし、その後も数えきれないくらい来ていますがまだまだ知らないことが多いのは本当に驚きます。

まあ、あまり好みでもなかったので次回も注文するかといえばおそらくしないと思うのですが、こんな料理もあるのかと知れたのは大きな収穫だったと思いますね。^^

昨日は西川経営道標塾だったのですが、懇親会は人形町の交差点近くにある「江戸もんJYA」に行きました。

この江戸もんJYAは親子丼で有名な老舗「玉ひで」の奥さんが経営している江戸路グループの店舗で玉ひでの姉妹店ということだそうです。

このお店のいいところはなんといってもリーズナブルなところで下町コースはもんじゃ2種にツブ貝のアヒージョ、ほたてバターなど全8品で2,800円なので、低予算でも大満足できます。

今回も道標塾の振り返りなどをしながら塾生の皆さんと懇親を深めることができて本当に楽しかったですね。^^

本日は東京出張ですが昼食は人形町の「天ぷら 中山」でとりました。

このお店は黒天丼と呼ばれる真っ黒な天丼が看板メニューで深夜ドラマ「孤独のグルメ」にも出たお店です。

天丼が黒い理由は秘伝のタレということで真っ黒ですが甘辛く濃すぎることはありません。

11時15分のオープン前に行ったのですが既に10人以上並んでおり開店時間には20人くらいは並んでいたように思います。

日頃薄口醤油を使っている関西人からしたら違和感をおぼえる方もいるかもしれませんが、東京のザ・下町の味といったかんじなので、非常に好感が持てます。

並ばないといけないのが難点ですが、また時間がとれるときには寄ってみたいなと思いますね。^^

今朝は徳島インディゴソックスの南社長を含めた選手やスタッフの皆さんと一緒に臨空オフィス前の海岸清掃を行いました。

ゴミを拾っていると海から流れ着いているものもあるのですが、明らかに釣り人など海に遊びに来ている人が捨てているゴミも大量にあります。

全ての釣り人がそうでないのは理解しているのですが、綺麗な海があるからこそ楽しく遊べるはずなのにゴミを捨てて汚して帰る人がいるのは本当に悲しい話です。

今回も大量のゴミが拾えて充実感はあるのですが本当に複雑な想いですね。

本日は午後から徳島商工会議所の小売商業部会が開催されました。

議題は秋の視察研修についてでしたが今回は卸商業部会と合同で行うということになったので更に多くの方とご一緒できるので喜ばしい限りです。

視察先は大阪・滋賀で私からの提案で近江八幡にある西川甚五郎邸も入れてもらっているので当社の取引先である西川の歴史や良さを徳島の皆さんに更に知っていただければ嬉しいと思いますね。^^

twitter（X）にあげた投稿がバズってリポストが100越え、イイネは3,000近くありました。

以前から考えていた質問をすると反応がおきやすいのではという仮設を試してみたのですがやはり大正解でした。

やはり質問という形で返答を求められていると書き込みしたくなる、書き込みが増えると露出が高まる、露出が高まって目に触れるとまた書き込んでくれる人ができるというループでバズっているのだと思います。

書き込みに対して返答しなければいけないので多用はできませんが、フォロー数のてこ入れなどを目的にたまにやるのはいいかもしれませんね。^^

↓投稿した記事

友人を案内して松浦酒造に行くと店内が改装されており売場の隣に飲酒スペースができていました。

以前、改装する話は聞いていましたがいよいよ進んでいってる様子を見ると本当に嬉しいです。

やはり良いお酒造りだけでなく造ったお酒の価値を伝える手法は非常に重要だと思います。

これを契機にもっともっと松浦酒造のお酒の価値が上がればいいのになと思いますね。^^

昨夜は友人と「紺屋町のだ」で夕食をとりました。

このお店はリーズナブルな価格で美味しいものを色々と食べさせてくれる居酒屋さんなので私もこれまでに何度がお伺いしていますが、コロナもあったので久々の訪問です。

色々と注文していきましたがどれも美味しくて満足です。

店内の雰囲気もいいのでまた行きたいですね。^^

先月設立したエミネルホールディングスについて本日の徳島新聞で取り上げていただきました。

当社のチラシに掲載しているのをご覧になって取材の申し込みがあったのですが、記者の方は色々と細かいところまで目を配ってるんだなと感心してしまいます。

以前も書きましたが、地方新聞も徐々に力が落ちてきて地方経済欄が維持できないところも増えてきています。

徳島新聞さんには頑張っていただいて地方経済欄を維持していって欲しいと心から思いますね。

昨夜は鳴門ロータリークラブの予算委員会でした。

予算委員会は来期の各委員長が出席して各委員会の予算はもちろんのこと来期の鳴門ロータリークラブ全体の予算案を審議する場です。

次期会長と次期幹事で苦労して創案した予算ですが、細かく詰めていくとやはり違っているところなどもあり一部再検討する部分もあったものの概ねこれでいいということで承認されました。

7月からの新年度を控え篠原次期会長、中岸次期幹事もいよいよ忙しくなってきていると思いますが頑張って欲しいと思いますね。^^