社長日誌

昨日、四番札所の大日寺でトイレを借りると鏡に張り紙があり使えなくなっていました。

内容を読んでみるとジョウビタキという渡り鳥は鏡に映った自分の姿を自分の縄張りへの侵入者だと認識し、自分の縄張りを示すために糞を落とすためその対策として冬の間は鏡を使えなくしているとのことです。

大日寺は三番、五番札所に比べても少し山側にあるため野鳥も多く来るのだと思います。

しかし、こんなところで野鳥に習性を知ることができるのも趣があるように思いますね。^^

本日は鳴門ロータリークラブがロータリー財団の補助を受けて鳴門渦潮高校インターアクトクラブと毎年開催している「鳴門の歴史文化を学ぶ」という事業の一環として「お遍路とお接待の文化を学ぶ」というテーマで視察を行いました。

四国八十八カ所参りの一番札所である霊山寺から四番札所の大日寺までを住職さんの法話を聞きながら歩きでお参りしようという企画だったのですが、生憎天気が悪く晴れたり曇ったりしていたのですが、いざ歩こうとすると土砂降りになり結局はバスで四番札所までまわるということになりました。

しかし、学生さん達には遍路笠に白衣、輪袈裟をつけ金剛杖をつきながらお参りしてもらい、納め札と納経帳も用意してそれぞれ納めたり記帳したりしてもらったので非常にいい体験ができたのではと思います。

私も徳島に住んでいながら四国八十八カ所はまわったことがないので、いつの日にか本格的にお参りしてみたいと思いますね。^^

本日はとくしまリスキリング講座でのエンゲージマネージメント講座第4講を福井工業大学経営情報学部 田中真由美教授と株式会社 ときわ 高畑富士子社長が担当されました。

田中教授が人をコストでなく資産として考え活かしていくことが大切であることを企業会計の立場からお話しになった後に実践例として高畑社長が自社での取り組みについてお話しされました。

ときわさんはブライダル関連事業としてブライダルプランニングや結婚式場、飲食店などを経営している徳島でも有名な企業ですが、やはり土日の勤務が必須であることや夜間勤務もあるということで働きやすい職場をつくるためにはかなりの工夫が必要だと思います。

当社でも製パン業に進出したことによりこれまで経験のなかった早朝での勤務ができて今後は更に工夫を重ねていく必要があります。

他社の事例を自社の良い会社つくりに活かしていきたいと思いますね。^^

昨日、和歌山からの帰りにかつらぎ町の「道の駅 くしがきの里」に寄り昼食として「じゃこ寿司」を購入しました。

じゃこ寿司は和歌山県の郷土料理ということですが、川魚のオイカワを素焼きして煮付けたものを寿司にし、夏はにぎりで食べ、秋祭りの頃になると寿司箱に押して、一日たって味がなじんだものを食べたということです。

買ったものは柿の葉寿司のように葉っぱで包んでありましたが、焼いてあるため柿の葉寿司とは食感や風味も違いこれはこれで非常に美味でした。

次回も購入する機会があれば買いたいと思いますね。^^

昨日から和歌山に来ておりますが、昨日の昼食は和歌山市十二番丁にある和歌山ラーメン まるイでとりました。

このお店はミシュランガイド和歌山2022にも掲載されたお店ですが、ネギの盛り付けが多く、デフォルトでも通常のラーメン店ではトッピング追加したくらいのネギが入っています。

非常に映えて味も良いのですが、後半になるとネギの味が強くなりすぎるのが玉に瑕のようにも思います。

和歌山に行かれた際には一度お立ち寄りいただいてもいいのではと思いますね。^^

本日はロータリークラブでの企画で料理店「和処 とみます」で桂孔雀さんをお呼びして寄席を開きました。

これまで落語を生で聞くことはあまりなかったのですが、やはりプロ芸を間近で見るのは価値があります。

事情があってロータリークラブは3ヶ月くらいお休みしていましたが、今後は以前のように参加したいと思いますね。^^

昨日の昼食は徳島市川内町大松にある「まんぷく酒場 ぼっちり」でとりました。

夜は居酒屋、昼は定食屋といった感じのお店で、ランチは8品くらいの中から2品のおかずを選んでの定食になっています。

和洋メニューが混在しているので統一性を持たした方がいいとは思ったもののチキン南蛮（高知風オーロラソース）とブリのあら炊きが目につき頼んでしまいました。

これらにご飯、味噌汁、サラダなどがついて950円なので、最近の値上げブームの中ではそんなものかなとも思います。

夜のメニューにも高知に関係するようなものがあるので経営者は高知に縁がある方かも知れません。

味も良いので夜の居酒屋営業の時にも一度は行ってみたいと思いますね。^^

本日はトラ（キジトラハチワレ♂）が2年前にうちに引き取られてきた日です。

川内の旧事務所跡の床下でないていたところを保護されてうちにやってきた3匹のうちの1匹だったのですが、トラだけが引取先が見つからず私が飼うことになったのです。

臆病で最初は隠れてばかりいたのですが、今ではすっかり甘えん坊のかまってちゃんになってしまいました。

今後も長い付き合いになると思いますが仲良く暮らしていきたいと思いますね。^^

↓引き取られてた頃

↓現在（最近、寒いので膝に乗りっぱなし）

昨日、リンクスパークに行った後、時間があったので神戸にある劇場型アクアリウムATOAに行きました。

ATOAとは、Aquarium（水族館） to（と） Art（アート）が掛け合わされたもので、その名のとおり、舞台美術やデジタルアートを加えた空間に約100種類・3000点の生きものたちが暮らしている施設です。

短い時間ですが色々な魚や水辺の生き物たちがお洒落に飼育されているのは新しい感覚でした。（ちょうど、ゲーム ファイナルファンタジーとのコラボレーション企画も開催中でした。）

できれば次回は家内とも一緒に来たいものだと思いましたね。^^

本日は商工会議所DX推進委員会主催の視察研修会に参加し、大阪グランフロントにあるリンクスパークへ行きました。

リンクスパークとはNTT西日本が設立した共創空間ということで要はNTT西日本が企業のDXをサポートするためにデモンストレーションやミーティング行うための拠点ということだと思います。

今回も色々な機器やソフトを実際に見せていただき従来のものにAIを組み合わせることでそれらが進化していることを体感することができました。

今後は実際に会社にもお越しいただきサポートすることも可能ということでしたので、今後が楽しみだと思いますね。^^