社長日誌

本日は鳴門ロータリークラブの新旧会長・幹事会が鳴門の花梨でありました。

新旧会長・幹事会は前会長幹事会と現会長幹事、次期会長幹事の6人で前会長幹事の慰労を兼ねて引き継ぎをするものです。

この新旧会長・幹事会としてはあまり予算はなかったのですが、次期幹事の山本さんが花梨のオーナーで近々高級中華料理店を開くための試食会を兼ねるという事で美味しい料理を色々と出してくれました。

山本さんは花梨だけではなく徳島香川に10店舗近くの中華料理店を経営されているのですが、中華料理という文化の粋を伝えるために高級中華料理店に挑戦されるということです。

私がよく行ってた三宅さんが3月に閉店してしまったことを非常に残念に思っていましたが今から山本さんの店が開店するのが楽しみですね。^^

コロナ禍の影響でロマンスチェーン総会が中止と決まったため全国のロマンチェーン加盟店でお互い色紙に応援メッセージの寄せ書きをしようという企画が4月頃に始まったのですが、本日になってやっと当社に到着しました。

この間にロマンスチェーンは解散となりましたが、企画そのものは継続していくと聞いておりました。

ちょうど当社で全行程の半分くらいのようですが先に記入されている方々の書き込みを拝見すると皆さん達筆なので、とても私の字を書き込めるような雰囲気ではありません。

また、色紙だけでなく和綴じのノートが入っており次に送る方へのメッセージも書かないといけないことになっております。

やはり自分では無理だと困り果てた末にEC事業部の田中主任に書いてもらうことにしました。

彼女の字の上手さは周囲からも折り紙付きなのですが、今回も期待に十分応えてくれる素晴らしい出来映えでした。

あまりに素晴らしい出来で、ご覧になった方が驚くと思うのであらかじめ社長日誌を読まれている方にはネタばらしをしておきますね。^^;

一昨日、ロマンスチェーン解散を知らせる書面が届きました。

ロマンスチェーンとは、株式会社ロマンス小杉を中心としたボランタリーチェーン組織で1962年の設立以来、60年近くの歴史があり、当社も20年以上お世話になってきました。

最近は不義理をしてあまり参加できていませんでしたが、こういった急なお知らせには非常に驚くと共に残念な思いです。

しかし、同封されていた小杉社長からのお手紙にあるように今後を見据えた発展的解消ということであれば、分からないではありません。

西川3社の統合も含め業界再編が加速していますが、当社も時代の波に取り残されないよう日々進化していかなければなりませんね。

本日はロマンスチェーンの総会でしたが、記念講演で「株式会社 たん熊北店」代表取締役 栗栖 正博さんのお話を聴きました。

私自身これまでは全く不思議に思っていなかった日本の首都が東京に変わった時に、京（都）料理の中心が東京へと移らず京都に残ったかという話から始まり、食事の献立という言葉の「献立」の由来や料理の盛り付け、器の重要性など京料理のお話を色々聴けて本当に勉強になりました。

これまで「たん熊」さんは木屋町の本家本店前を何度か通ったことがあるくらいで、本家も北店どちらも言ったことがないのですが、勉強を兼ねて一度でも行ってみたいと思いますね。^^