社長日誌

昨日はクレメントホテル高松で国際ロータリークラブ2670地区の地区研修協議会が開催されました。

私は来期の全体と地区ガバナーの方針を受講後、国際奉仕委員長を務めるための研修を受けました。

ロータリークラブは単年度運営が原則なのですが、これを可能にしてきたのはこの研修制度で何も知らない会員でも役に就けば研修を受けて責任を果たせる仕組みがやはり凄いと思います。

しかし、世界情勢が大きく変化する中でロータリークラブも急激に変化しようとしているようでこの単年度運営原則もどうやら3年単位に変えていこうとしているように感じます。

やはり変化し続けることこそが継続して行くための必須条件であるのはどこも変わらないのでしょうね。

先日の出張の二日目の朝食は六文そば人形町店でとりました。

六文そばとは看板に「元祖揚げたてお好み天ぷら」と書いてあるように立ち食いそばに豊富な種類の天ぷらトッピングを組み合わせたチェーン店で東京を中心に最盛期は25店舗あったもののバブル崩壊の頃にチェーンビジネスとしては成り立たなくなりその後個店経営に移行して現在では6店舗程度が営業しているとのことです。

7時の開店時間くらいに行ったのですが、店は既に混んでおり常連さんばかりのようで注文の仕方もよく分かりません。

店独自のルールがあるようで他の客を見ながらイカ天そばを注文して食することができました。

イカ天そばの価格はなんと300円と激安です。

汁は真っ黒に見えて案外と薄味で飽きが来にくいと思います。

朝から常連さんで混んでいるのも納得のお店でしたね。^^

昨日までの出張では初日の昼食を「感動の肉と米」というステーキ店でとりました。

このお店は愛知県本社のあみやき亭が展開する注目店舗でセルフ化により原価を徹底的に下げて実現したコスパ最強と呼ばれているステーキ店です。

レギュラーステーキセットはステーキに加えてご飯、味噌汁、付け合わせは全てお代わり自由、生玉子は1個まで無料で1,000円なので、付け合わせと生玉子だけでもご飯２～3杯はいけちゃいます。

愛知県を振り出しに現在、東京で店舗を増やしているということなので、わざわざ食べに行きました。

数年前にはいきなりステーキが全国を席巻し現在では低迷していますが、次はこのお店が全国を席巻するかも知れませんね。

昨日から第7期の西川経営道標塾が開校されました。

3名の受講者にそれぞれサポーターがつき塾長と副塾長、西川株式会社からは事務局と専門店業態統括が参加し総勢10名で9月までの7回で開催します。

少数なのでかなり細部まで落とし込んでできるため塾生にとって非常に親切ですし、サポーターも自分の学びに繋がるため非常に有意義だと思います。

今回も熱心な方ばかりなので今後が本当に楽しみですね。^^

本日はフランクミュラー銀座シックス店に併設されているパティスリーに行ってきました。

フランクミュラーはボリューム価格が200万円くらいする時計メーカーですが銀座シックス店ではパティスリー（洋菓子店）を併設しており、価格帯は異なりますが発想としては当社がパン屋を併設しているのと同じだと考えたため見学に行ったのです。

そこで売られているマロングラッセは洋栗で1,728円、和栗で2,592円と一粒単位で販売しており、一粒でもケースとバッグが用意されているといった感じです。

マロングラッセはメリーチョコレートや不二家でもだいたい一粒250円くらいだと思い、それでも高価なお菓子だと思っていたのに目から鱗が落ちる思いです。

しかし、一粒2,000～3,000円のマロングラッセが高いと思わない人がフランクミュラーの購入層だと考えたり、ブランドイメージ＋ここでしか買えないという付加価値がついたギフトと考えたりすればどちらも意味はあると思います。

こういった機会がなければ行くこともなかったと思いますが、行ってみてよかったと思いますね。^^

昨日から経営計画会議で塩江温泉に来ておりますが、お土産物売場でみつけた猫カップというクッキーが気に入り購入して、参加している社員にも一枚ずつ進呈しました。

味は普通のクッキーなのですがカップの端に猫がぶら下げられるような形になっているのが大きな特徴です。

私がネコ好きなのでずっきゅんと刺さってしまいましたね。^^

本日から塩江温泉で経営計画会議合宿に来ております。

昨年までは部店長合宿という名称でしたが、役員や本部長、一部の次長も参加しているので本来の目的である来期の経営計画を詰めるという意味での名称に変更したのです。

今回も初日から熱い議論が交わされ非常に有意義な合宿となっております。

会議が終わってからはゆっくりと休みたい人といくつかの懇親部屋に別れてそれぞれ楽しみました。

私はいただきものの獺祭を持って行ったのですが、早々となくなってしまったので驚きましたね。^^

2年間にわたり関わってきた「とくしまリスキリング推進委員会」は予算の関係で一旦、終了となり来期から新しい枠組みで再開されることとなります。

振り返って見ればリカレントという言葉さえよく理解できないまま委員を受けて副委員長となり、リカレントではなくリスキリングだということで名前が変わり、プログラムを検討する中で人をたいせつにする経営学会の坂本光司先生に関わっていただき芯が通り、講座の開催もできるだけ参加するようにしてファシリテーターを務めてきました。

この間、一緒に苦労してきた徳島大学の先生方や委員の皆さんとは本当に信頼関係もできて良い委員会になったと思います。

来期も委員として招聘されていますので、新たな枠組みの中でできることは頑張っていきたいと思いますね。

本日はお休みだったのでゴルフの練習に行く前に松茂町のとば作で昼食をとりました。

とば作ではよく蕎麦とうどんの合い盛りを頼むのですが掛けの合い盛りは珍しいと思います。

裏メニュー的なものになっているのか頼んでいる人は少ないように思いますが、蕎麦とうどんの両方が楽しめて私はお得に感じているので食べたことのない人には食べてみて欲しいですね。^^

本日は臨空本部で2025年新卒予定学生向けの会社説明会を開催しました。

今回も1時間ほどいただいて当社の説明ではなく世の中の流れ、就職活動全般や今後の人生について参考にしてもらいたいことなどをお話ししました。

地域密着企業としてお越しいただいている学生さん達は皆さん大切な地域住人ですので採否は別として説明会に参加して良かったと思ってもらえるたらいいというスタンスで以前からお話しするようにしております。

本日お越しいただいた学生さん達といいご縁があればいいと思いますね。^^